LUNCHMENY VECKA 46

Lunchen serveras mån-fre kl. 11.00-14.00 – 99 kr
inkl. salladsbuffé, nybakat surdegsbröd från Sylvain Marron och kaffe från Johan & Nyström

MÅNDAG
KÖTT: Nötfärsbiffar med rostad potatis, cognacgrädde och lökfrästa vaxbönor
FISK: Vinpocherad långa, räk & äggsås, dillkokt potatis, smörstekta haricoverts

TISDAG
KÖTT: Pasta carbonara, bacon, grädde, äggula, parmesan och ruccola
FISK: Fish ’n’ chips på torsk med syrade grönsaker, tartarsås och pommes

ONSDAG
KÖTT: BURGER WEDNESDAYS – Grillad burgare på nymalt högrev och oxbringa, toppad mozzarellaost, bifftomat och hemgjord pesto. Serveras med nybakat briochebröd och pommes
FISK: Paella-klassisk spansk rätt med räkor – musslor – stark korv – svensk kycklingfilé – saffransris

TORSDAG
KÖTT: Pulled beef sandwich – långkokt högrev – hemlagad bbqsås – friterad lök, sallad, tomat, chipotledressing – potatischips – nybakat briochebröd
FISK: Spätta ”grenoble” lättpanerad spättafilé, smörstekta rödbetor och kapris, brynt smör och örtslungad potatis.

FREDAG
KÖTT: Grillad örtmarinerad flankstek, potatisgratäng och rödvinssås
FISK: Havets wallenbergare, potatispuré, skirat smör och franska ärtor

PERSISKA GRILLRÄTTER – 109 kr
inkl. salladsbuffé, nybakat surdegsbröd från Sylvain Marron och kaffe från Johan & Nyström

KOOBIDEH – GRILLADE LAMMFÄRSSPETT MED SAFFRANSRIS, GRILLAD TOMAT OCH VITLÖKSYOGHURT
ADANA – GRILLADE STARKA LAMMFÄRSSPETT MED SAFFRANSRIS OCH KLYFTPOTATIS, GRILLAD TOMAT OCH VITLÖKSYOGHURT
JOOJEH – GRILLAD CITRON & SAFFRANSMARINERAD KYCKLINGSPETT MED SAFFRANSRIS, GRILLAD TOMAT OCH VITLÖKSYOGHURT