MÅNDAG
KÖTT: Grillad svensk kycklingfilé, potatisgratäng, pepparsås och kruspersilja
FISK: Smörstekt makrillfilé med kokt färskpotatis, sparrissås och sauterad fänkål

TISDAG
KÖTT: Hemlagad lasagne på långkokt köttfärssås, mozzarella, parmesan och ruccola
FISK: Fish ’n’ chips på torsk med syrade grönsaker, tartarsås och pommes

ONSDAG
KÖTT: BURGER WEDNESDAYS – Grillad burgare på nymald högrev och oxbringa toppad med
goudaost, tryffelmayo och stekt lök. Serveras med nybakat briochebröd och pommes.
FISK: Halstrad kummel, quinoasallad, fetaost, vattenmelon, granatäpple, rädisa
och blandsallad toppad med honung/limevinegrette

TORSDAG
KÖTT: Långbakad kalvhögrev, potatis- och rotfruktspuré, tryffelsky och palsternackschips
FISK: Örtfyllda spättarullader med räkor, vitvinssås, pommes duchesse och grönsakscrudité

FREDAG
KÖTT: Steak Cubano – Grillad flankstek, ris, svarta bönor, chimichurri och grillad majskolv
FISK: Ugnsbakad lax med örtslungad färskpotatis, chevrehollandaise och glacerade rödbetor