LUNCHMENY VECKA 04

Lunchen serveras mån-fre kl. 11.00-14.00 – 99 kr
inkl. salladsbuffé, nybakat surdegsbröd från Sylvain Marron och kaffe från Johan & Nyström

MÅNDAG
KÖTT: Rogan Josh (indisk lammgryta) med tomat, chili, koriander, vitlök serveras med ris.
FISK: Krämig fisk och skaldjursgryta på vitfisk, scampi, fänkål, purjolök och kokt potatis.

TISDAG
KÖTT: Krämig italiensk pasta – svensk kycklingfilé, vittvin,vitlök, soltorkade tomater, oliver, färsk basilika och babyspenat toppad med parmesan.
FISK: Fish ’n’ chips på torsk med syrade grönsaker, tartarsås och pommes.

ONSDAG
KÖTT: BURGER WEDNESDAYS – Grillad burgare på nymalt högrev och oxbringa toppad med cheddarost, grillad chili, chipotledressing.  Serveras med nybakat briochebröd och pommes.
FISK: Asiatisk fiskgryta med färsk vitfisk, grön curry, kokosmjölk, citrongräs, koriander och ris toppad med böngroddar

TORSDAG
KÖTT: Saltimbocca – kalvinnanlår med lufttorkad skinka och salvia, råstekt potatis och rödvinssås.
FISK: Ugnstekt kolja, potatiskräm, tomat & fänkålssås toppad med rotchips.

FREDAG
KÖTT: Steak Cubano – Grillad flankstek, ris, svarta bönor och chimichurri.
FISK: Fisk- och skaldjursgratäng på lax, kummel och räkor med skaldjurssås, pommesduchesse, fänkål, purjolök och morot.

PERSISKA GRILLRÄTTER – 109 kr
inkl. salladsbuffé, nybakat surdegsbröd från Sylvain Marron och kaffe från Johan & Nyström

KOOBIDEH – GRILLADE LAMMFÄRSSPETT MED SAFFRANSRIS, GRILLAD TOMAT OCH VITLÖKSYOGHURT
ADANA – GRILLADE STARKA LAMMFÄRSSPETT MED SAFFRANSRIS OCH KLYFTPOTATIS, GRILLAD TOMAT OCH VITLÖKSYOGHURT
JOOJEH – GRILLAD CITRON & SAFFRANSMARINERAD KYCKLINGSPETT MED SAFFRANSRIS, GRILLAD TOMAT OCH VITLÖKSYOGHURT