LUNCHMENY
Måndag – Fredag kl.11-14
I lunchen ingår salladsbuffé, nybakat bröd från
Cederleufs & Svenheimers bageri och kaffe – 99 KR

Måndag
Kött – Pannbiff, kokt potatis, löksås, rödvinbärsgelé.
Fisk- Halstrand torsk, potatis & blomkålspuré, rödvinsås, bacon & kaprisströssel.

Tisdag
Kött – Pasta pesto polo, svensk kyckling i en krämig sås, färsk basilika, parmesan, grädde.
Fisk – ‘Fish n chips’ med syrade grönsaker och tartarsås.

Onsdag
Kött – ‘ BURGER WEDNESDAY ‘ grillad burgare på nymalt högrev och oxbringa toppad med chipotledressing, cheddarost och lökring. Serveras i nybakat briochbröd med pommes.
Fisk- ‘Paella’ klassisk spansk rätt med räkor, musslor, stark korv, kycklingfilé och saffransris.

Torsdag
Kött – Kalvwallenbergare, potatispuré, gräddsås, franska ärtor, rårörda lingon.
Fisk – Grillad makrill, dillstuvad potatis, smörslungade legymer.

Fredag
Kött – Baconlindad fläskfilé, potatisgratäng, pepparsås, haricoverts.
Fisk – Fisk och skaldjursgratäng på hummel och räkor, hummersås, pommes duchesse.

PERSISKA GRILLRÄTTER
KOOBIDEH – GRILLADE LAMMFÄRSSPETT MED SAFFRANSRIS, GRILLAD TOMAT OCH VITLÖKSYOGHURT

ADANA – GRILLADE STARKA LAMMFÄRSSPETT MED SAFFRANSRIS OCH KLYFTPOTATIS, GRILLAD TOMAT OCH VITLÖKSYOGHURT

JOOJEH – GRILLAD CITRON & SAFFRANSMARINERAD KYCKLINGSPETT MED SAFFRANSRIS, GRILLAD TOMAT OCH VITLÖKSYOGHURT

Vecka kl. 11-14

Under lunchen serveras även våra populära persiska grillrätter, koobideh, joojeh och adana samt en veggiegrill.

Allt kött som serveras på The Grill kommer från vår egen charkbutik Akbars Chark och allt fisk kommer från Hisingens Fisk, båda en trappa ner i Kville Saluhall.